Cara membuat brownies ini sangat lah mudah dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan selain itu juga gak perlu waktu lama untuk membuat brownies. Jika biasanya anda memakan brownies yang dibakar nah kali ini Menu Buka Puasa akan memberikan resep yang berbeda yakni dengan dikukus, menurut saya jika cara membuat brownies dengan cara dkukus anda akan mendapatkan tekstur yang lebih lembut dibandingkan jika dibakar. Nah kalau gitu langsung aja ya bagi anda yang ingin membuat brownies silahkan simak bahan dan cara membuat brownies yang benar.
Resep Cara Membuat Brownies Kukus
Bahan:- 150 gram tepung terigu
- 20 gram coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram dark cooking chocolate, lelehkan
- 200 gram mentega, lelehkan
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sdm emulsifier
- 50 ml susu kental manis coklat
- 14 sdt vanili
- 50 gram meises coklat
- keju parut secukupnya
- Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powde. Aduk rata, ayak sishkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan emosifier sampai putih. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu kental manis coklat, vanili, coklat bubuk,dan mentega yang sudah dilelehkakn. aduk sampai rata.
- Tuang pertiga adonan ke dalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Kukus dengan api kecil selama 15 menit. keluarkan loyang dari dandang, lalu taburi permukaan brownies dengan meises
- Tuang sisa adonan ke atasnya. kukus kembali selama 40 menit. Angkat Kemudian berikan hiasan sesuai selera anda , dinginkan. potong-potong sesuai selera.
No comments:
Post a Comment